Knob Creek

Bourbon

Knob Creek

Abraham Lincolnin kotiseudun mukaan nimetty Knob Creek on maailman myydyin premiumbourbon. Knob Creek Small Batch Bourbon edustaa Kentuckyn viskinvalmistuksen alkuaikoja, jolloin bourbonit olivat runsasaromisia ja voimakkaita. Yhdeksän vuoden kypsytys uusissa, sisältä hiilletyissä tammitynnyreissä tuo viskin makuun tammen aromeja ja täyteläistä makeutta.

Jacob Beam perusti vuonna 1795 Deerfieldissä Illinoisissa sijaitsevan Jim Beam Brand Co:n. Jim Beam onkin yksi USA:n vanhimmista edelleen toiminnassa olevista yrityksistä. Jo seitsemäs Beam -perheen sukupolvi jatkaa viskinvalmistusperinteitä reseptillä, joka on säilynyt muuttumattomana yli 200 vuotta. Yhtiön lippulaiva on Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey, yksi maailman tunnetuimmista alkoholijuomista. Yhdysvaltain Kongressin vuonna 1964 tekemän päätöksen mukaan bourbon-viskiä voidaan kutsua amerikkalaisten kansallisjuomaksi. Bourbon tislataan maissista tehdystä mäskistä (osuus vähintään 51%, yleensä 65%-80%,) rukiista ja mallasmaissista. Bourbonin korkein sallittu alkoholipitoisuus on määritelty lailla. Lain mukaan Straight Bourbon -viskiä pitää kypsyttää vähintään 2 vuotta uudessa hiilletyssä amerikkalaisesta tammesta valmistetussa tynnyrissä. 

Liittyvät Tuotteet