Connemara Peat Single Malt

Irlantilainen Viski

Connemara Peat Single Malt

Palkituin irlantilainen viski, jonka inspiraationa on toiminut muinaiset irlantilaiset tislausperinteet. Connemarassa yhdistyvät maltaan makeus ja monitahoinen turpeisuus luoden siitä todella ainutlaatuisen irlantilaisen viskin. Perinteisesti turvetta käytettiin Irlanissa viljojen kuivattamiseen ja tislauspannujen lämmittämiseen tislauksen aikana, käytäntö antoi viskille omaperäisen savuisen maun. Tämä perinne oli hävinnyt kunnes Cooley herätti sen uudelleen henkiin Connemara-viskillään.

Cooley Distillery on yksi kolmesta irlantilaisen viskin tuottajasta maailmassa. Tislaamo sijaitsee luonnonkauniilla paikalla Louthin piirikunnassa Irlanissa. Irlantilainen yksityisyrittäjä John Teeling perusti tislaamon 1987, Cooley Distillery on ensimmäinen uusi tislaamo Irlannissa 100 vuoteen. Tislaamolla oli selkeä visio herättää henkiin historiallisia irlantilaisia viskimerkkejä ja ikivanhoja irlantilaisia tislausmenetelmiä. Näistä lähtökohdista Cooley on luonut palkitut viskinsä. Cooley on tähdännyt laajentamaan irlantilaisen viskin kategoriaa, ja erityisesti ollut vetävä voima irlantilaisten mallasviskien ja single grain -viskien taustalla. Näistä toimista Cooley Distillery on kerännyt runsaasti kansainvälisiä palkintoja. Viskitislaamo on jo neljänä peräkkäisenä vuotena saavuttanut arvokkaan European Spirit Producer of The Year -tittelin, ja sen ansioituneet tuotemerkit ovat voittaneet yli 100 kultamitalia viimeisen kymmenen vuoden aikana.

Liittyvät Tuotteet